auction house |
Laskai Osvát Antique Bookshop |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
46. árverés |
date of exhibition |
2024. május 13-tól 31-ig |
auction contact |
+36 33 313-060 | laskaiantikvarium@gmail.com | https://www.laskaiantikvarium.hu/ |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2024-06-01/46-arveres-laskai-osvat-antikvarium |
109. item
BRILLAT-SAVARIN [JEAN ANTHELME] • Az izlés fiziológiája
Ford. Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.
Első magyar nyelvű kiadás.
Budapest, 1912. Singer és Wolfner (Márkus Samu ny.) 303 p. 1 t.
A szerző (1755–1826) híres francia gasztronómus. Jelen alapvető műve a mai napig az egyik legfontosabb és leggyakrabban elemzett gasztronómiai mű. Először 1826-ban jelent meg, Párizsban.
Horváth: 191.
Korabeli, aranyozott egészvászon-kötésben, jó állapotban. 245 mm.