auction house |
Darabanth Auctionhouse |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 462. Gyorsárverés |
date of exhibition |
2024. március 18. és 21. között | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19 |
auction contact |
317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2024-03-21/462-gyorsarveres |
20030. item
Sós József:Magyar néptáplálkozástan.Budapest, [1943] 1942. Magyar Orvosi Könyvkiadó Társulat - Rózsavölgyi és Társa (Stephaneum ny.) 280 p.Kötetünk ábrákkal, grafikonokkal, térképvázlatokkal gazdagon illusztrált
Sós József:
Magyar néptáplálkozástan.
Budapest, [1943] 1942. Magyar Orvosi Könyvkiadó Társulat - Rózsavölgyi és Társa (Stephaneum ny.) 280 p.
Kötetünk ábrákkal, grafikonokkal, térképvázlatokkal gazdagon illusztrált népegészségügyi és statisztikai munka. Sós József táplálkozástani munkája számos részlettel szolgál az egyes magyarországi rétegek energiaszükségletéről, a szegényparaszti és középparaszti rétegek napi étrendjéről, a rozs- és búzatermelés európai eloszlásáról, közreadja a mezőgazdasági kivitelre képes és behozatalra szoruló országok térképét, a történelmi, illetve a megnagyobbodott Magyarország borrégióinak térképét, a pálinka- és borfogyasztás hazai regionális térképeit, az egyoldalú táplálkozás sújtotta kelet-európai területek térképét. A rendkívül adatgazdag munka, bár élelmiszervegyészeti részletekkel is szolgál, mindenekelőtt a makrogazdasági és statisztikai részletekre koncentrál. A címoldalon és az első borítón régi tulajdonosi bélyegzések.
(A Magyar Orvosi Könyvkiadó Társulat könyvtára. CLXXXVII. kötet.)
BOEH VIII 615. Horváth 1558.
Poss.: Cseresnyés Kolos. [dr. Cseresnyés Kolos (1918-) tiszapüspöki községi orvos, filatélista.]
Fűzve, kiadói borítóban. Jó példány.